Per contrastare l’uso indiscriminato della plastica arriva l’ennesima proposta provocazione da parte della Comunità Europea che non piace all’Italia
E’ chiaro che il sogno di ognuno di noi è quello di riuscire a fare la spesa al mercato rionale sotto casa, acquistando prodotti freschi, a prezzi umani, magari da contadini di antica tradizione e anche simpatici. Ma qualora ciò non fosse possibile, magari non tutti i giorni, perché non velocizzare i tempi acquistando delle porzioni di frutta e verdura già confezionate nel supermercato sotto casa?
L’Unione Europea ha avanzato una proposta di regolamento sugli imballaggi che mette a rischio questa possibilità. Addio frutta e verdura imbustata, o almeno sotto il chilo e mezzo di quantità del prodotto: così si produce e si consuma meno plastica, e l’ambiente ringrazia.
Non bastava la farina di grillo e le etichette sulle bottiglie di vino a creare allarmismo esagerato, da Bruxelles continuano ad arrivare proposte che mirano a imporre nuove regole a tavola in paesi come l’Italia dove la tradizione culinaria fa parte della nostra storia e della nostra cultura. L’ultima proposta formulata dalla UE è quella sul divieto di vendita di frutta e verdura già imbustata per un discorso green sull’uso della plastica e degli imballaggi. Anche a causa del ritmo della vita moderna, non sempre si ha il tempo di lavare, tagliare e sbucciare frutta e verdura, quindi il rischio è quello di un impatto negativo sui consumi, soprattutto sui prodotti di quarta gamma, ossia i freschi, lavati e confezionati, pronti per essere consumati, tipicamente frutta e verdura, con conseguenze pericolose sulla salute. Infatti, fa notare la Coldiretti, il regolamento proposto “imporrebbe, tra le altre cose, il divieto delle confezioni monouso per frutta e verdura di peso inferiore a 1,5 chilogrammi giudicate superflue e considerate al pari delle piccole confezioni di shampoo usate negli hotel”. L’esempio dell’insalata è probabilmente quello più immediato, ma la stessa cosa vale per i cestini di fragole, per le confezioni di pomodorini e tutti quegli imballaggi che, oltretutto, proteggono i prodotti da schiacciamenti durante il trasporto.
E allora, se la ratio di questa proposta è la tutela dell’ambiente, c’è da riflettere bene. Incentivare la realizzazione di grandi confezioni porterebbe quasi certamente a sprecare cibo, decisamente poco sostenibile e ancor meno etico. La direttiva impone anche la standardizzazione delle bottiglie per il vino e la riduzione del loro peso. Questo eliminerebbe il formato magnum e le tipologie di packaging necessarie, ad esempio, per i vini invecchiati. Ma non basta, perché dal primo gennaio 2030 il 10% delle bevande alcoliche immesse sul mercato potrebbe dover utilizzare imballaggi inseriti in sistemi di riuso e dal primo gennaio 2040 tale soglia sarebbe destinata a salire al 25%. Per i vini, a eccezione degli spumanti, i riferimenti sono del 5% a partire dal 2030 e del 15% entro l’inizio del 2040. Ovvio quindi che il regolamento andrebbe a colpire i due settori del Made in Italy più esportati all’estero, per questo la Coldiretti, pur condividendo la necessità di assicurare una maggiore sostenibilità dei consumi, chiede di “correggere l’attuale proposta, eliminando i divieti per il monouso di frutta e verdura sotto il peso di 1,5 chili e ricalibrando le misure per il settore vinicolo, al fine di non pregiudicare la qualità delle produzioni e la possibilità di scelta da parte dei consumatori”. Vi sarebbe inoltre il rischio concreto di un incremento dei prezzi di frutta e verdura nei supermercati, venendo meno la concorrenza dei prodotti confezionati, con un danno economico per la generalità dei consumatori.
Entra nel vivo la discussione per il nuovo impianto a Pietralata, ora la palla passa…
La tennista bielorussa ha espresso il suo pensiero riguardo alla situazione del conflitto tra Russia…
Dopo l'annuncio arrivato nei giorni scorsi da parte della Tv satellitare, ora è arrivata anche…
Le parole riguardo la guerra di Henry Kissinger rilasciate in un'intervista alla Cbs hanno aperto…
Nelle ultime settimane, sta circolando una nuova truffa che prende di mira migliaia di utenti…
Sono tanti gli oggetti che nel corso degli anni sono spariti dalle nostre vite, perchè…